Persilangan (Hibridasi) Buatan Tanaman Hortikultura

Editor: Silverius

Struktur Bunga

Mempelajari mengenai persilangan tanaman hortikultura, tidak terlepas dari faktor-faktor yang mempengaruhi persilangan itu sendiri. Namun, sebelum lebih jauh, kita perlu mengetahui mengenai apa itu persilangan. Persilangan merupakan perkawinan dari genotipe yang berbeda. 

Pada tanaman hortikultura, ada beberapa tipe bunga pada tanaman yaitu bunga lengkap dan bunga sempurna. Bunga lengkap harus memenuhi unsur-unsur yakni mempunyai putik, benang sari, mahkota, dan kelopak. Sedangkan bunga sempurna harus memenuhi unsur-unsur yaitu  mempunyai putik, dan benang sari. Selanjutnya kita akan mempelajari tipe seks tanaman.

Tipe Seks Tanaman

Ada beberapa tipe seks tanaman yang dapat kita ketahui pada kesempatan kali ini. Tipe seks tanaman tersebut antara lain:

1. Tanaman dengan bunga sempurna (hemaprodit)
2. Apabila putik dan benang sari letaknya terpisah (bunga betina dan bunga jantan). Jika terdapat dalam satu tanaman yang sama maka disebut monocious artinya tanaman bermata satu. Contoh: Jagung, Mentimun.
3. Apabila bunga jantan dan betina berada pada tanaman yang berbeda disebut diocious. Contoh: Salak
4. Tanaman memiliki bunga hermaprodit dan bunga jantan berbeda pada satu tanaman disebut Andromonocious
5. Tanaman memiliki bunga hermaprodit dan bunga jantan tapi terpisah pada tanaman yang berbeda, disebut sebagai andiodicious
6. Tanaman berbunga sempurna (hermaprodit) dan bunga betina berada pada tanaman yang sama disebut sebagai Gynomonocious
7. Tanaman berbunga hermaprodit dan bunga betina berada pada tanaman yang berbeda disebut Gynodicious.

Tanaman Menyerbuk Sendiri dan Tanaman Menyerbuk Silang

• Apa bila serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri. Contoh perhatikan gambar berikut:

Gambar Contoh Tanaman Menyerbuk Sendiri

• Apabila tanaman yang lain menyerbuk putik yang lain disebut penyerbukan silang. Perhatikan contoh gambar berikut:

Tanaman yang menyerbuk putik yang lain 

Mengapa demikian?

1. Karena adanya halangan mekanis pada bunga sehingga tidak memungkinkan menyerbuk sendiri. Contoh letak putik dan benang sari jauh.
2. Masanya serbuk sari tidak sama dengan putik
3. Adanya Inkompatibilitas
4. Adanya tipe-tipe kelamin.

Tabel Tanaman Menyerbuk sendiri dan menyerbuk silang

Tanaman Menyerbuk Sendiri	Alasan	Tanaman Menyerbuk Silang	Alasan
Gandum	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Anngur	Karena adanya halangan mekanis pada bunga sehingga tidak memungkinkan menyerbuk sendiri.
Padi	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Mangga	Adanya Inkompatibilitas. Adanya tipe-tipe kelamin.
Kacang Panjang	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Nanas	Karena adanya halangan mekanis pada bunga sehingga tidak memungkinkan menyerbuk sendiri.
Buncis	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Semangka	Letak putik dan benang sari jauh. Masanya serbuk sari tidak sama dengan putik.
Kacang Tanah	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Tebu	Karena adanya halangan mekanis pada bunga sehingga tidak memungkinkan menyerbuk sendiri.
Kentang	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Sirsak	Letak putik dan benang sari jauh. Masanya serbuk sari tidak sama dengan putik.
Wijen	Karena serbuk sari menyerbuk putik dari bunga yang sama disebut tanaman menyebuk sendiri	Pepaya	Karena adanya halangan mekanis pada bunga sehingga tidak memungkinkan menyerbuk sendiri. Contoh letak putik dan benang sari jauh. Masanya serbuk sari tidak sama dengan putik. Adanya Inkompatibilitas.

Tipe Hibridasi

Tipe-tipe hibridasi adalah sebagai berikut:

1. Hibridasri Intravarietas; Yaitu persilangan yang dilakukan pada tanaman varietas yang sama .
2. Hibridasi Intervarietas; yaitu persilangan dilakukan pada tanaman yang berbeda varietas dengan spesies yang berbeda disebut sebagai intraspesifik.
3. Hibridasi interspesifik yaitu persilangan dilakukan pada spesies yang berbeda dari genus yang sama disebut intra generik
4. Hibridasi intergenerik yaitu; persilangan dilakukan dari genus yang berbeda.

Tahapan Persilangan Buatan

Tahapan persilangan buatan meliputi;

• Persiapan
• Kastrasi
• Emaskulasi (membuang benang sari)

Proses membuang  benang sari harus memperhatikan beberapa hal. Sebelumnya kita boleh bertanya bahwa kapan kita membuang benang sari? Benang sari dibuang ketika bunga sesaat sebelum mekar. Cara membuangnya pun mempunyai teknik sendiri-sendiri. Teknik tersebut adalah sebagai berikut:

1. Menggunakan pinset
2. Menggunakan pompa isap
3. Menggunakan air panas pada suhu 43 sampai 53 derajat selsius
4. Menggunakan metode kimia. Misalnya  menggunakan make sterility

• Isolasi 

Iaolasi yaitu memisahkan putik dan benang sar. Selanjutnya isolasi tersebut pada poin 5 harus lah menggunakan media seperti kantong dengan kriteria: harus tahan hujan, tidak mengganggu respirasi, jika kena air akan cepat kering.

• Pengumpulan Polen

Pengumpulan polen dilakukan dari beberapa jantan, beberapa jam sebelum mekar. Polennya diambil kemudian diwadahi dalam botol plastik 2 sampai 8 derajat selsius.

• Polinasi

Polinasi merupaka penyerbukan, peletakan polen pada kepala putik. Polen dikeluarkan menggunakan sisir. Pada saat mengeluarkan polen perlu memperhatikan mekarnya bunga betina dan polen. Setelah itu dibuatlah pelabelan. Langkah-langkah pelabelan adalah label dapat dari plastik dengan isinya adalah:

1. Nama jantan
2. Nama Betina

3. Waktu persilangan

4. Siapa yang menyilangkan.

Apa bila persilangannya berhasil, maka kita dapat mengetahui dari kriterianya adalah:

1. Jika dalam beberapa hari bunga tidak gugur dan membesar

2. Hasilnya di uji lebih lanjut.

Jendela Pengetahuan

Mengapa semangka tripoid mandul?
1. Diploid bunga jantan dan betina kromosomnya sama

2. Triploid ada yang satu kromosom tidak mempunyai pasangan

3. Triploid mempunyai sifat pertumbuhan yang lambat

Kalau tetraploid?

Untuk melakukan pengembangan maka dilakukan:

1. Rendam biji dalam Colchieine 0,02 %selama 24 jam 

2. Setelah itu dikecambahkan

3. Setelah diekecambahkan, ditetesi dengan 0,2% kolkisin

4. Banyak tetesan yaitu 6 kali selama 4 hari karen perkecambahan semangka biasanya 3 hari.

Sekian materi genetika dan pemuliaan tanaman.